Il Prosciutto Crudo Dolce di Marco d’Oggiono nasce in Brianza da una lavorazione lenta ed essenziale tipica della filosofia lenta dei brianzoli producono uno tra i prosciutti crudi più delicati del Nord Italia. La leggera ventilazione delle colline e l’irraggiamento del Lago completano un lavoro di stagionatura naturale che si conclude in una purezza di prodotto costituito solo da coscia di suino nazionale, sale marino integrale e molto molto tempo.
Nel 1999 il Prosciutto Crudo Dolce Marco D’Oggiono è stato riconosciuto dalla Regione Lombardia Prodotto Tradizionale Lombardo e come tale è presente in tutti gli atlanti di prodotti tipici e tradizionali della Regione. Tanti sono anche i riconoscimenti di stima di colleghi e guide specializzate come le prime citazioni nel 2008 Artigiano Radioso di Massobrio e Gatti e nella Guida del Gambero Rosso nel 2011.
Marco d’Oggiono Prosciutti è un’azienda a conduzione familiare riconosciuta come attività storica ad Oggiono, in Alta Brianza. Con passione e accurata sapienza continua a produrre ancora oggi prosciutti e salumi dal 1945.
INGREDIENTI: coscia di suino, sale marino
Ogni comunicazione in merito all’ordine è da segnalare via email info@lake-hub.com o nel campo note in fase di prenotazione.
 
Per ora possiamo consegnare nella città di Lecco e nei paesi limitrofi entro un raggio di 20 km, ma ci stiamo organizzando per rendere il servizio usufruibile da molti.