top of page
Bistecca di manzo

LA BISTECCA FIORENTINA

Cucinata da un cuoco Fiorentino: Francesco

Uno stile di cucina inconfondibile, un rimando alla vita lenta delle colline toscane, il profumo primordiale di brace: è la bistecca fiorentina, il piatto simbolico della terra Toscana più conosciuto al mondo.

 

Quali sono i segreti per preparare una buona bistecca alla fiorentina? La qualità della carne, un cuoco fiorentino e tanta tanta esperienza nella gestione della brace. 

FRANCESCO CHELONI chiamato anche  "Franz" sarà in grado di trasportarvi nella sua amata Firenze e nelle colline del Chianti, con la parlata toscana e la fine tecnica di cottura della bistecca.

 

Se stai pensando di vivere un'esperienza italiana al 100%, la serata con uno chef privato che cucina la bistecca fiorentina al barbecue è l'idea perfetta!

Il menu è in vero stile toscano:

 

Antipasti da condividere:

Pappa al pomodoro

salumi, pecorino toscano

paté di fegatini e bruschette

 

La bistecca alla fiorentina

accompagnata da patate al forno

 

I biscottini di Prato anche chiamati "Cantucci" 

N. Persone: Esperienza consigliata per 2/14 persone

Location: Lago di Como e vicinanze, Monza Brianza, Milano

Durata evento: 4 ore circa (accensione della brace, cottura al barbecue, pulizia finale)

Su richiesta è possibile aggiungere servizi come l'abbinamento vino, l'apparecchiatura della tavola, l'allestimento floreale, il servizio di sala, di sommelier personale. Il nostro personale di servizio parla inglese più o meno fluentemente.

Contattaci subito per ricevere il preventivo personalizzato ciao@lake-hub.com 

bottom of page